Proses pembumbuan mungkin termasuk memanaskan ayam dalam bumbu halus untuk membantu penyerapan bumbu. Umumnya sebelum digoreng, ayam goreng sudah setengah matang dengan warna kekuningan dari kunyit. Dalam bahasa Jawa, proses ini disebut ungkep. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan 8 sendok makan minyak yang sudah panas. Kamu bisa menghaluskan dengan ulekan https://apaituayambetutu84691.bluxeblog.com/61331707/ayam-negeri-fundamentals-explained