โครงสร้างตติยภูมิ แสดงการจัดตัวของกรดอะมิโนตลอดทั้งสาย พบในโปรตีนที่เป็นก้อน การจับตัวเป็นกลุ่มก้อนของสายโพลีเพปไทด์นั้นขึ้นกับลำดับกรดอะมิโนและสารอื่นๆที่เข้ามาจับ แต่การจะรับประทานโปรตีนนั้นเราต้องเข้าใจถึงอาหารที่มีโปรตีนครบถ้วนและไม่สมบูรณ์ เมื่อนั้นคุณเท่านั้นที่จะเข้าใจการผสมผสานของอาหารที่คุณควรรับประทานเพื่อสร้างสมดุลของโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ โปรตีนที่มากเกินไปหรือขาดไปก็ไม่เป็น... https://simong184qux5.techionblog.com/profile